باكستان.. أول “دبلومة” فيصناعةالحلال

ترجمة: علاء البشبيشي
باكستان عن إطلاق أول “دبلومة” في صناعة الحلال بدءا من 1 نوفمبر 2012، يتم تقديمها من خلال تقنية الانترنت الحديثة لكل أنحاء العالم في وقت واحد.
وحول الهدف من هذه الدراسة أوضحت صحيفة باكستان أوبزرفر أنها تهدف إلى “نشر التثقيف والتوعية بشأن الأطعمة والمنتجات الحلال في البلدان المسلمة وغير المسلمة، مع اهتمام خاص بالدول التي تضم أقلية مسلمة”.
من جانبه قال الرئيس التنفيذي لمجلس البحوث الحلال، محمد الزبير، إن الدراسة ستستغرق ثمانية أشهر، تتألف من أربع وحدات دراسية، كل منها تضم دورتين.
وأوضح أن الطلاب سيدرسون في الوحدة الأولى مفاهيم الحلال والتوجيهات العامة حول الأطعمة الحلال، وفي الوحدة الثانية سيدرسون المكونات الغذائية وطريقة الذبح الحلال. وفي الوحدة الثالثة يأتي دور صناعة الحلال حول العالم، والمصارف الحلال، وفي الوحدة الرابعة سيدرسون التوحيد القياسي للحلال.